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油面筋食用功效
1、储存热能：油面筋具有储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源。
2、促进胃肠蠕动：调节脂肪代谢，提供膳食纤维，节约蛋白质，解毒，增强肠道功能。
3、消水肿：具有维持钾钠平衡，消除水肿，提高免疫力。调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。
